本次活动以“世界客都、长寿硒谷、产业联盟、合作共赢”为主题，梅州市农业局在会上分别与暨南大学、中国地质大学、华南农业大学等机构签署产学研合作协议，同时，世界富硒长寿产业联盟秘书处、对外联络处，梅州市富硒长寿食品研发中心、中国（梅州）富硒长寿特产城揭牌成立。来自美国、德国、韩国等十几个国家的嘉宾以及中国科学院、中国农业科学院等国内科研机构的专家学者参加了此次大会。
今年3月，梅州市人民政府办公室《关于推进“世界客都长寿硒谷”品牌建设工作的实施意见》正式发布，明确农业、国土、供销等相关部门职责，合理推动长寿硒谷品牌建设。梅州市农业局作为主要实施单位，在土壤检测、基地筛选、品种选定、产品研发、市场培育等方面开展了各项工作，近期筛选出首批富硒农产品生产基地76个，其中包括金柚、茶叶、稻米、花生和娘酒等。
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梅州富硒长寿机构揭牌仪式
据最新勘测统计分析，梅州有8280平方公里富硒土壤区域，占全市国土总面积的52.3%，硒平均含量达0.7mg/kg土，比国家富硒标准高出75%。暨南大学陈填烽教授表示，硒元素是世界公认的“抗癌之王”，是人体必需的微量元素，全国有大量的缺硒地区，梅州出现如此大面积的富硒土壤实属少见。
