本报讯 （记者李跃）市政府日前印发《2016年梅州市食品安全重点工作安排》，对今年我市食品安全重 点工作进行部署。《工作安排》提出要加快完善食品安全制度，加大食用农产品源头治理和食品安全专项治理力度，严厉打击制售假劣食品违法犯罪行为，不断加强 食品安全监管能力建设，推进食品安全社会共治，维护群众“舌尖上的安全”。
《工作安排》指出，我市要加快食品及食用农产品标识管理、监督检查、特殊食品等制度的制订修订工作；完善食品安全风险机制和研究建立风险等级评 价体系，定期开展食品安全状况综合分析和食品安全风险研判；制定食品生产经营风险分级管理清单，健全突发事件信息直报和舆情监测网络体系，拓展风险交流渠 道和形式，加强风险预警。
《工作安排》明确，要建立食用农产品质量安全追溯体系，规范生产经营行为；全面推广婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品等重点产品追溯系统应 用；以食用农产品优势区域和“菜篮子”产品为重点，加强“三园两场”（即标准化的果园、菜园、茶园和标准化畜禽养殖场、水产健康养殖场）建设，推进农业标 准化生产；大力发展无公害食用农产品、绿色食品、有机食品等安全优质品牌食用农产品。
《工作安排》还要求建立健全“双随机”（随机抽取被检查对象，随机选取检查人员）检查机制，将食用农产品质量和食品安全工作纳入政府绩效考核、 综合治理考核范围。我市将推动建立企业责任约谈常态化机制，完善食品安全守信激励和失信惩戒机制，健全信息通报、形势会商、风险交流、应急处置、隐患排 查、打击犯罪等协调联动机制。
