梅城一超市的货架上,摆放着各种各样的包装饮用水供市民选择。
梅州网讯 (记者杨敏)苏打水、能量水、富氧水、冰川水……在大型超市里,梅城市民接触到各种类型的品牌包装水,这些水的各种概念让人眼花缭 乱。然而,今年5月24日,随着《食品安全国家标准包装饮用水》的实施,除了天然矿泉水有另行的国家标准外,市面上众多“概念”水将退出市场。
饮用水新国标已施行
《食品安全国家标准包装饮用水》中规定,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名。除了天然矿泉水有另行的国家标 准外,其他的包装饮用水都将统一纳入此标准,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。当包装饮用水添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯 化钾等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
新标准虽然从5月24日开始实施,但还是给了在售的包装饮用水一个缓冲期,要求标签标识自2016年1月1日起全面实施。因此,此前生产的包装饮用水可以继续销售至保质期为止。消费者明年若在市场上还看到各种概念水,可向工商部门投诉。
概念水比一般饮用水贵
近日,记者走访梅城各大超市及小商店发现,各种概念水仍在销售。一名超市销售员指着刚上架的饮用水表示:“虽然部分大城市的康师傅‘矿物质水’ 已更名为‘康师傅优悦包装饮用水’,但这批生产日期为4月17日的‘矿物质水’还是原有的包装。”在包装饮用水货架上,记者看见,不少品牌都有自己的概念 水。比如屈臣氏的蒸馏水、娃哈哈的富氧水、恒大的雪山矿泉水等。虽然这些概念都有相应的解释,但消费者一般难以理解或辨别。
记者发现,一般饮用水的价格每瓶普遍在1.5元至2元,但概念水的价格则高出数倍。概念水往往是水质和产地的区别。比如取自于法国阿尔卑斯山北 部依云镇的矿泉水,500ml装每瓶13元。长白山天然矿泉水,500ml装每瓶4.5元。在水质上的区别则更加细微,如在一般饮用水中添加矿物质的“矿 物质水”,与“天然矿泉水”很容易混淆。
本地水多为天然矿泉水
概念水的好处虽然被广而告之,但据市场销售人员反映,概念水只是部分消费水平及品质追求较高的顾客会购买,一般单位和个人均以购买普通饮用水为主。
记者在梅城江南沿街的小型超市了解到,商铺一般只销售农夫山泉饮用水、怡宝饮用水等几种常见品牌的普通饮用水。好宜多连锁店的一名销售人员告诉记者,虽然店内也有销售部分概念水,但每月单价2.5元以内普通饮用水的进货量几乎占有95%份额,概念水的销路并不理想。
本地包装饮用水会不会受新国标影响?绿叶名泉一名经销商告诉记者,由于本地的环境及水资源质量好,一般生产的是“天然矿泉水”,按照国家卫计委对新国标的解读,天然矿泉水有另行的国家标准,并不受此项规定影响。