●记者 郑炜梅金秋九月，正是蜜柚收获季节。记者日前走进位于湖寮镇的大埔县蜜柚集团有限公司蜜柚种植基地，只见青山环绕，绿浪翻滚。蜜柚园里，公司负责人林海伦和工人正在察看果树挂果情况，辨别已成熟可采摘的蜜柚。
据林海伦介绍，他种植蜜柚已近30年，如今种了3000亩。今年一共收成了200多万斤柚子，以平均每斤3元的价格，短短20多天已经基本销售完毕。靠种植蜜柚，他开了公司、买了小车、住上了新房，成为大埔县耕山致富的典型。
“国内市场潜力大，如果打响了品牌，完全不用担心销路。”林海伦说，他打算这两年再 扩种2000亩蜜柚，建成深加工流水线，开展蜜柚深加工 。“柚子全身都是宝，我们研发出了柚子精油、柚子酒，打算逐步投产。”林海伦说。
在梅州农产品销售的大好形势下，像林海伦一样扩大种植规模，耕山致富的农民还有很多。特别是市委、市政府主要领导亲自站台吆喝大力推介梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶等“梅州三宝”后，销售势头更好，从业者的信心更足。近两年从其他行业“致富”后加入 “耕山”行列的人越来越多，百侯镇的林志豪就是其中一个。林志豪不仅自己加入到耕山的行列，还动员在珠三角工作的两个儿子回乡当农民。
记者见到林志豪时，他正在自己新建的蜜柚加工厂忙碌着，按个头大小给柚子归类，给收购商装货。林志豪说，他种了1000多亩柚子，今年还开办了一间蜜柚加工厂。今年他不仅完成了自家130多万斤柚子的加工、包装，还帮周围乡镇的种柚大户加工了上百万斤柚子。近年来柚子种植发展很快，在百侯镇，柚子种植面积200亩以上的大户就有10多户。
在梅州，像林海伦、林志豪一样“耕山致富”、“致富耕山”的比比皆是。我市各县（市、区）充分利用荒山、火烧迹地、残次林或残次果园改造，引导农民耕山致富。据市农业部门统计，今年全市新增面积12.4万亩，其中梅州金柚、平远慈橙、嘉应茗茶“梅州三宝”新种植面积达9.8万亩。
我市“耕山”也不仅仅局限于发展传统农业，“农业+旅游”式的休闲农业正在蓬勃发展。目前，我市新培育发展了8个休闲农业基地，梅县麓湖山、兴宁熙和湾、大埔瑞山、丰顺马图等20多家农业休闲基地正在扎实推进。“我市生态环境好，依靠自然赐予的美景发展旅游无疑极具潜力。”广东瑞山高新农业生态园股份有限公司董事长蔡俊发说。
