【环球网综合报道】23日，一场名为扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动在扬州举行，整个活动采用了市场化的方式运作。 随后，有媒体报道炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。此举引发网友吐槽，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。据国内媒体消息，作为回 应，10月26日，吉尼斯世界纪录官方表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。对此，环球网记者 第一时间联系了扬州市旅游局进行了采访，其尚未作出正式回应。不过，其官方微博25日曾发文表示，对监管不当深感痛心和自责，接受大家的批评并诚恳道歉。
官方此前回应：深感痛心和自责，接受大家批评并诚恳道歉
扬州市旅游局组织相关单位对该活动进行核查了解。据悉，经扬州市旅游局核查，活动举办方原本计划活动结束后将所有成品送到有关企业和学校给职工 和学生食用。在实际活动举办过程中，发现有部分成品因存放时间超过4小时，不适宜食用，将这部分不适宜食用的炒饭送至养殖场处理，总重量约150公斤左 右，也就是网上流传的工人用铁铲将炒饭装进货车的图片。
25日，官方通报称，确有总重量约150公斤左右炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天(23日)已经按原计划送到接收单位，相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告，并报吉尼斯备案。
同一天，扬州市旅游局在官方微博账号上发文称：“最近媒体对‘最大份炒饭’挑战赛造成浪费进行了报道。本次活动虽不是我局具体举办，但的确存在 监管和服务不到位的责任，导致150公斤左右的炒饭不能食用被送到养殖场处理，有关调查结果已发布。我们深感痛心和自责，接受大家的批评并诚恳道歉。我们 将深刻吸取教训，欢迎各界对我们工作进行监督和支持。”
吉尼斯中华区市场总监：浪费食物，挑战纪录无效
吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示，吉尼斯世界纪录对大型食品类的记录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何 浪费。因此，杨丽娜说道：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我 方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的记 录。平均来说，吉尼斯世界纪录每周收到约一千条申请，其中95%都会被拒绝。
专家：如此浪费 吉尼斯纪录不创也罢
对于本次扬州炒饭事件，吉林大学文学院教授侯文学表示，“最大份炒饭”虽然确实刷新了2014年9月由土耳其创造的3150公斤炒饭吉尼斯世界 纪录，但这种刷新没有太大的价值。近几年。全国各地申报的吉尼斯世界纪录，不是搞“人海战术&r就是搞&钱海战术”，或者搞“量海战术”。诸如，上千人同 时“冰桶挑战”，上万人同时洗脚、打麻将等，还有世界上最大的沙发、最大的皮鞋、最大的火锅、最大的包子州“最大份炒饭”，以重量取胜，无疑再一次落入俗套，没有多少含金量，因此也缺乏实际意义。
扬州以“最大份炒饭”刷新吉尼斯记录活动，诚如网友吐槽的那样，造成了极大浪费。
这份扬州炒饭的主料，除了籼米饭、鲜鸡蛋，还有水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆等。当地 正宗扬州炒饭，一份价格20元到50元，4192公斤炒饭按照每份半斤、一份35元计算，用料就要花费60万元左右，再加上其他附加费用，不下上百万，炒 饭就这样被拉走喂猪，实在可惜。
侯文学表示，贪污和浪费是极大的犯罪。尽管经过多年的改革开放我国已成为全球第二大经济体，人们的生活水平有了极大的提高，但我国仍然是发展中 国家，全国还有七千万人没有脱贫，仍需要坚持艰苦奋斗、勤俭节约的方针，像这种以浪费社会财和公共资源为代价、靠吸公众引眼球来刷新吉尼斯记录活动，还是 少搞或不搞为好。
