为了把鱼烧得美味，一般人不但在杀鱼时尽力避免不弄破鱼胆，更不会将鱼胆一起烹煮。但在江阴，有位老人听信生吃鱼胆明目清火的偏方，竟然一连生吃了6个鱼胆，结果非但没有明目，还中毒险些丧命，所幸经过医生急救，在近一个月的治疗后康复出院。
春节期间，60岁的朱大妈听到一个偏方说吃鱼胆能明目清火，便一口气吞下了6个生鱼胆。服下后不久，朱大妈就出现了频繁呕吐、腹泻等症状、起初 她以为是肠胃炎，并未太在意。但到了第3天，朱大妈症状加重，无尿、恶心、腹胀……这才被送到江阴市人民医院就诊，被确诊为鱼胆中毒，此时的朱大妈血肌酐 指标超过800，是正常人的十多倍，并已出现肝、肾功能衰竭。医生立即对朱大妈进行治疗。日前，朱大妈的肝功能完全恢复正常，肾功能也得到明显改善，康复 出院。
“一些人听信偏方，认为生鱼胆可以明目清火，治糖尿病、胃炎等疾病，而实际上生鱼胆往往有毒，是不能直接服用的。”江阴市人民医院肾内科主任胡 宏说，鱼胆中含胆酸、组织胺、氢氰酸等毒素，这些物质均具有细胞毒作用，损害人体肝、肾，使其变性坏死，导致急性肝衰、肾衰等多脏器功能衰竭，同时还可损 伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。倪中建 张祥 薛晟
