据《中国经营报》报道 在中国市场一向以谨慎、稳健著称的麦当劳,这次终于抢占先机地推出智能点餐系统。同时抢占先机的,是其近期推出的大战略— 变直营模式店面为特许经营店面,以节省成本,更扩张店铺,实现营收和利润的扭转。但无论从对手、自身,还是行业环境来看,要让战略顺利实施,麦当劳无疑要 面临一场硬仗。
在麦当劳2015年的年报中,明确把中国列为"发展潜力市场"一列,这就意味着,麦当劳不满足中国市场的回报,而其为了扭转局面而定制的快速增收方式,就是特许经营。
麦当劳在2016年3月31日发布的一份声明中表示,该公司已经设定了一个长期目标,内容是将旗下95%的连锁餐厅都改用特许经营模式。
选择特许经营的另一个原因,可以在麦当劳财务报表中发现一二。根据其2015年年报,其全球收入之所以同比减少,主要是直营店26亿美元的亏损。在开始对中国改变之前,其已经在日本和台湾地区逐渐放开特许经营,并试图出售日本麦当劳20%的股权。