陈祝生对2016年全省诺如病毒防控工作进行了通报，并对下一步工作提出具体要求。他指出，全省卫生计生部门要加强对诺如病毒等传染病的防控工作，着重加强对重点场所、重点人群的预防和控制；要积极协调各有关部门，加强部门间联防联控工作；要持续推进对校园其他常见传染病的防控，并加强校园卫生健康方面的宣传教育。
陈健对全省加强学校食品卫生安全工作进行动员部署。他要求，全省教育部门和学校要切实明确在学校食品安全和传染病防控工作中的主体责任，完善领导机制，落实工作制度，强化集体食堂食品安全监管措施；要落实晨检制度，做好因病缺课的登记、追踪及上报工作；要加强健康教育，大力开展学校爱国卫生运动，做好结核病、登革热等其他传染病的预防。
王玲对全省食品药品监管部门加强学校食堂诺如病毒防控和学校食堂食品安全监管工作提出具体要求：
一是提高认识，加强组织领导。要进一步落实本行政区域学校食堂食品安全监督管理责任，加强对学校食堂的日常监督检查，督促学校落实食堂食品安全主体责任，督促学校食堂规范经营和加强人员卫生管理，严防诺如病毒感染性事件和集体食物中毒事件的发生。
二是落实责任，强化日常监管。要会同当地教育部门督促学校落实食品安全主体责任，建立学校食堂食品安全责任制，明确负责人，按规定要求配备专职或者兼职食品安全管理员，完善和落实各项管理制度，确保食品安全管理责任落实到位；要按照源头严防、过程严管、风险严控的要求，加强对学校食堂的监督检查。
三是开展隐患排查，整治突出问题。要做好学校食堂食品安全隐患大排查，采取摸底调查、自查自纠、部门联合督导等形式，深入查找学校食堂存在的突出问题和薄弱环节，按照“四个最严”要求加强对问题突出、隐患较多的学校食堂食品安全集中开展专项整治，对于食品安全不达标的单位，发出书面整改意见书，责令限期整改，通报有关主管部门，对于存在违法行为、需要追究其法律责任的，严格依法查处。
四是实施“明厨亮灶”，提升量化等级。要在省局的统一部署下，全面实现学校食堂餐饮“明厨亮灶”100%覆盖，大力提升餐饮服务单位尤其是学校食堂的餐饮服务食品安全量化等级水平，提升学校食堂食品安全管理水平。
五是加强监测、分析和处置。要认真研究和分析本地区食物中毒事故发生规律，提前做好防控措施，严防重大食品安全事故的发生。
六是加大宣传教育，形成社会共治。要通过各种形式大力宣传学校食堂食品安全和健康卫生知识，提升广大师生的食品卫生安全知识，提升学校食堂管理者的食品卫生安全知识和相关法律法规。（省局食品经营安全监管处供稿/图）
