食药监专家称，二氧化硫具有防腐、杀菌、保鲜的作用，根据我国国家标准GB2760-2014《食品添加剂标准规定》，二氧化硫及其亚硫酸盐类(包括亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠)可用于水果干、蜜饯、干制蔬菜等多类食品中，只要残留量合格，都是可以食用的。但是如果操作不当就会导致其残留超标。还有个别不法商贩在加工干果、马蹄、芋头时，一些原料有发霉、变质或者有发黑现象，他们就用大量二氧化硫处理以掩盖劣质，造成严重超标。消费者食用后，可能会造成中毒，严重时可能产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状。
安徽省食药监局称，在此次抽检的715批次样品中，有11批次食品不合格，涉及茶叶、饮料等，这些产品已被责令下架、召回。不合格食品中除上述两批次玫瑰花茶，还包括安徽同创食品有限公司生产的调味番茄酱罐头(生产日期／批号：2016／6／1)检出山梨酸，涡阳县旺角好又多商贸有限责任公司经销的标称安徽张士杰食品有限公司生产的涡阳苔干(生产日期／批号：2016／7／1)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)均超标等。
食药监部门提醒消费者，临近年底，购买年货要通过正规渠道，保存相应购物凭证，并及时关注各地食药监局网站发布的食品安全监督抽检信息。
