加强重点品种整治消除监管盲区和漏洞
目前，我省突出问题集中在当前食品药品安全主要风险，而集中整治是有效手段，今年，我省将加强重点品种整治。
食品方面：食醋、白酒、乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、食用植物油、保健食品等重点品种，将重点深入整治制假售假、非法添加等问题；药械方面，疫苗、特殊药品、中药材和中药饮片、中药注射剂、无菌和植入类医疗器械等风险品种，集中整治不按质量管理规范生产经营等问题。
重点区域：以批发市场、集贸市场、农村地区、城乡结合部、城中村、学校周边为重点，集中整治销售假冒伪劣、过期变质食品、回收药品等行为，坚决取缔黑工厂、黑作坊、黑窝点。
重点单位：将在学校食堂、农村集体聚餐、旅游景区饭店和农家乐、建筑工地食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、大中型餐饮企业等聚集性就餐单位整治，将主要集中严防群体性食物中毒事故的发生。
同时，按照国家统一部署，我省还将开展掺假售假、虚假宣传、非药品冒充药品、篡改保质期、过期翻新、违法添加、规避检查等违法行为专项整治，消除监管盲区和漏洞。
省市县三级分工合作每季度公布考核评价结果
监督抽检是发现食药安全问题、防控风险的重要手段。今年，我省将依据自身实际情况，药品抽检将以基本药物、中药注射剂、中药材、中药饮片、医疗机构制剂等不良反应多、临床用量大、安全风险高的品种为重点；食品抽检突出安全性项目指标抽检。
省市县三级将各有侧重、分工合作、统筹联动。省局负责抽检除国家总局重点抽检企业名单外的全部获证食品生产企业；市、县两级负责抽检辖区内销售的食用农产品以及餐饮单位自制食品和小作坊食品。每季度公布考核评价结果，对不合格的产品或者问题隐患发现率明显低的，将留样进行复核性检验，一旦发现问题将追责到人。
不合格抽检信息3个月内公开案件处罚结果
从2015年开始，省级食药监局定期向社会发布食品安全抽检信息动态，受到社会广泛关注和好评。今年，对于抽检不合格产品，食药监局将在及时采取下架、封存、召回、销毁等措施的同时，深入查找原因，监督企业整改。对于上一级抽检发现的问题，下一级必须直接核查处置，不得层层转办。
今年，检查市、县抽检任务执行情况，主要看公开的抽检信息。省级食药监局发布的不合格产品抽检信息，企业所在地市局要在一周内向社会公开风险控制措施，3个月内公开案件处罚结果。
当前，我省正处于经济社会转型发展的关键时期，食品药品产业占到经济总量的1/10以上。然而，我省食药产业面临着结构不优、发展水平不高等问题。对此，我省今年将进一步推动食醋、白酒、乳制品等产业提档升级，加快晋北原料药、晋中中成药、晋南新特药三大基地建设，提升食品药品产业水平。
