正所谓“民以食为天,食以安为先”。食品安全关系到千家万户,与民生息息相关,可以说食品安全的重要性,不亚于生态安全、能源安全、交通安全等。眼下春节日益临近,这个时段也是食品安全事故的高发期、易发期。广西壮族自治区食药监局认真开展食品监督抽检工作,对不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业进行整改,此举值得点赞,既为广大市民营造了良好的食品安全环境,也给食品生产厂家敲响了警钟。部门加强食品安全抽检,通报、整治不合格生产厂家,笔者认为这只是保障食品安全的一个方面,监管、执法部门还应该盯紧食品流通的各个环节,包括食品的生产、加工、运输、销售等,试想,如果这些环节中的其中一环出了问题,那么食品安全也还是会落空。
当然,在面对食品安全问题时,我们每位市民切莫袖手旁观,应该积极参与到食品公共安全监督中来,主动举报在我们身边存在的食品生产、销售等环节有问题的行为。我们知道,当前,不少违法食品生产作坊位置隐蔽,一些问题食品在小超市、地摊售卖,执法人员很难及时发现,如果市民遇到问题食品的情况,能够及时向监管、执法部门举报,这就提高了部门执法检查的针对性和实效性。
食品安全无小事,责任重于泰山。在这里笔者真心希望,通过监管、执法部门和广大市民的共同努力,切实给节前食品安全加上防护锁,让真正的安全食品走上人们的餐桌。