陈旭东指出， 2016年，肇庆市认真贯彻落实省委、省政府和省食安委的工作部署，各级食品安全监管部门进一步深化食品监管体制改革，不断完善食品安全监管体系和健全长效监管机制；深入开展食品安全整顿治理和示范创建，德庆县成功申报创建国家农产品质量安全县，建设5个农业标准化示范区，全市764家餐饮服务单位创建了明厨亮灶工程；在端州区试行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，受到省食安办的表扬；全力推进食品安全监管信息化建设，食品安全追溯系统工作取得较好成绩。全市食品安全总体形势稳定并保持向好，实现全年食品安全零事故。
省考核组彭炜巡视员（前右二）在副市长冯敏强（前右三）陪同下视察
端州区黄塘市场“智慧菜市场”项目
省考核组在四会华侨中学饭堂检查该饭堂“明厨亮灶”工程
汇报会后，省考核组还深入端州区、高要区和四会市的餐饮服务单位、超市、农贸市场、食品生产企业以及农产品种养殖基地等进行实地检查，并详细查看制度台账资料。
通过两天的现场评议考核，省考核组充分肯定了肇庆市2016年食品安全工作所取得的成绩，认为肇庆市委、市政府高度重视食品安全工作，能准确把握中央和省关于加强食品安全工作“四个最严”的新要求，在深化机构改革、健全监管体系、依法从严监管、增强监管效能等工作方面取得了较好的成绩，守住了食品安全的底线。同时要求各级食品安全监管部门再接再厉，不断完善监管体系，提升监管能力，加大监管力度，保障群众“舌尖上的安全”。
