为进一步推进佛山市第三方网络订餐平台规范经营行为，引导骑士参与食品安全协管，从11月初开始，佛山市食品药品监管局委托第三方开展佛山市网络订餐平台从业人员培训暨佛山市食品安全义务协管员建设项目。通过对佛山市第三方网络订餐平台从业人员开展以食品安全法律法规、食品安全基本知识、食品安全操作规范等为主要内容的培训，并经严格考核和资格审查，张世旭等347人被聘任为佛山市食品安全义务协管员。新聘任的佛山市食品安全义务协管员将按照《工作细则》和工作流程开展食品安全协管、食品安全知识宣传和食品消费引导等工作，协管涵盖佛山市所有食品生产经营企业。
新聘任的佛山市食品安全义务协管员具有以下四个特点：一是年青，有学历、有活力、有责任感；二是从事一线工作，直接面对企业和消费者；三是经过培训并通过严格考核，素质较高；四是由市局直接聘用并有明确的工作细则和工作流程。
在聘任仪式上，各网络订餐平台佛山区域负责人均表示，支持和鼓励骑士主动参与食品安全义务协管和食品安全知识宣传，履行好社会责任；并将建立有关制度和机制，为骑士开展食品安全协管工作提供坚实保障。新聘任的佛山市食品安全义务协管员代表在仪式发言时表示，不断加强学习，自觉提高自身素质，规范食品安全操作行为，树立好行业形象，认真履行食品安全义务协管员职责，为佛山市创建国家食品安全示范城市贡献自己的一份力量。
佛山市食品药品监管局有关负责人表示，下一步将完善食品安全协管员的各项工作机制，提高食品安全协管员的工作积极性，并充分发挥好协管员在收集食品安全违法行为信息的作用，为实施对食品安全的精准监管提供有力保障。为提升食品安全协管员的履职能力，将搭建食品安全义务协管员的沟通互动平台，促进协管员之间的互动、交流；编制简明、与时俱进的协管员自学教材，推动食品安全协管员不断提升自我素质；定期组织义务协管员学习最新的食品安全法律法规和研讨新出现的食品安全问题。
