一是对学校周边的商店、超市、食杂店、小卖部等食品经营者的主体资格进行全面检查,做到主体资格、经营状况底数清、情况明,并进行登记造册,引导其规范经营。
二是对学校周边食品经营单位的环境卫生状况、管理制度、索证索票、原料购进记录等内容进行全面检查,严查食品经营者是否制售假冒伪劣和有害食品,是否销售“三无”和过期霉变食品,深挖学校周边存在的食品安全隐患。
三是对学校周边食品经营单位逐家逐户发放食品安全法律法规等宣传资料,组织开展食品安全进校园活动,督促经营者建立并执行食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,提高诚信守法经营意识,确保所制售的食品安全。同时,深入学校进行食品安全知识宣传教育,教育中小学生如何识别假冒伪劣以及过期变质食品等知识,提升食品安全消费意识。
本次行动共出动执法人员近50人,检查学校周边食品经营单位33家,发出监督意见书及责令整改意见书22份,发放食品安全宣传资料1200余份。