会议通报了全市落实省政府2016年食品安全工作目标责任的情况，总结了今年以来全市的食品安全工作，分析存在问题，提出近期食品安全重点工作安排。
会议要求，各县（市、区）政府和市直各单位要将食品安全工作摆上党委、政府和部门的重要议事日程，在市食安委的统一领导下，层级落实责任，树立“一盘棋”理念，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决食品安全工作中的突出问题。
会议强调，各市各单位要对照《广东省食品安全目标责任书》（2016-2017年）、《广东省人民政府办公厅关于印发2016年广东省食品安全重点工作安排的通知》及《广东省人民政府办公厅关于进一步落实食品安全属地管理责任的意见》目标任务要求，以“四个最严”要求统领食品安全工作，全面落实食品安全“四有两责”，时刻绷紧食品安全这根弦，以食品安全考核评工作为抓手，对各项目标任务进行查漏补缺，严防从田头到餐桌的每道防线，筑牢食品药品安全“防火墙”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
