广州市局计划利用2年时间，围绕“一个中心、两个平台、十大应用”的信息化总体建设思路，积极应用现代信息技术提升食品安全日常监督、行政执法、检验检测和公众服务能力。
一是深化食品安全监管和服务体系建设，补漏小作坊、小摊贩等行政许可、日常监管、行政执法的信息化监管空白，重点解决公众关注的食品安全热点；整合市、区、街镇所三级监管信息资源，构筑广州市统一的食品安全数据中心；扩展移动应用、微信应用、企业门户网站等公共服务手段，提高社会公众对我市食品安全的满意率。
二是推进食品快速检验检测工作，在全市42家食品大型批发市场的快速检验室布设视频监控终端，提供实时、事后检查监控管理；多渠道采集全市42家批发市场、590家零售市场、115家大型超市和169家区县检验所自检数据，实现对采集数据进行分析、预警，动态汇总、发布自检总体情况及经抽样检验不合格产品信息，并将不合格产品情况对接行政执法系统。
三是探索食品生产企业溯源管理，重点强化企业生产计划数据管理、计划执行情况分析和评价、风险评估等溯源管理工作，进一步落实企业主体责任。
通过项目建设，将进一步推进广州市食品安全治理体系建设，以信息化手段提升广州市食品安全的监管效能和服务水平。
