一是加强部门沟通协作，形成有效监管合力。河源市局与市教育局协同研究学校食堂食品安全监管要点难点，共同制定“阳光厨房”建设方案及各专项检查方案。针对学校食堂食品安全监管的重点难点，共同督促指导各学校、托幼机构加大改造力度，规范食堂食品安全管理，落实各项管理制度，形成有效监管合力。
二是结合“阳光厨房”建设工作，提升学校食堂食品安全管理水平。认真宣贯新《食品安全法》、《广东食品安全条例》等法律法规，严格落实单位法人代表是食品安全的第一责任人、食堂负责人是直接责任人制度， 结合全市学校食堂“阳光厨房”建设工作的推进，提升学校食堂硬件建设水平，增强食品安全管理人员责任意识，切实全面做好食品安全隐患排查，严把食品采购进货关，严守食物烹调安全关，让食堂展示在公众视野中，接受社会监督，共同构建学校食堂食品安全。
三是营造舆论宣传阵地，增强群众对食品安全信心。今年以来，河源市局组织各县区监管人员及食堂从业人员开展专题培训3次，培训采取以会代培、现场参观食品安全示范点等方式，确保每个食堂能直观有效提升食品安全管理水平。同时积极开展宣传工作，全市发放宣传资料3000多份、相关法律法规单行本1000多本、宣传海报2000多张，主动营造了学校食堂食品安全舆论宣传阵地，通过新闻媒体正面积极引导和食品安全知识普及，不断增强师生、群众对食品安全的信心，逐步达到“食品安全人人关心，食品安全你我共管”的新目标。
