一是加大对《食品安全法》、《广东省食品安全条例》以及《食品生产卫生通用规范》等相关法律法规的宣传,不断强化食品添加剂生产企业的法制意识和主体责任意识。二是督促辖区内获证食品添加剂生产企业按照有关法律法规、食品安全标准和生产许可条件组织生产,认真开展自查并向我局提交自查报告。三是指导企业建立健全追溯管理制度,对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录,确保食品质量安全追溯体系有效运行,督促食品添加剂生产企业加入广东省食品安全电子追溯系统,不断完善食品安全管理体系。四是开展监督检查和抽样检验。重点检查企业原料采购索票索证、生产过程控制、产品出厂检验、销售台账记录及不合格品处理等质量安全管理制度落实情况。加大对食品添加剂产品监督抽检和风险监测,切实提高监督抽检的靶向性,严厉打击非法添加、滥用标签标识等违法行为。
专项检查共出动检查人员30余人次,检查获证食品添加剂生产企业10家(其中2家停产),从检查情况看,企业均能按照相关法律法规进行生产,现场未发现企业存在严重违法违规生产行为。共抽检食品添加剂产品8批次,检验结果全部合格。