《辽宁省食品安全条例(草案)》(以下简称《草案》)7日进入省人大常委会第四次审议程序。《草案》此前历经3次人大审议,7日审议稿重点是突出解决食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩问题。省人大法制委认为,《草案》第四稿针对性强,更加符合辽宁实际。
送外卖需要使用专用的封闭箱
对于目前较为流行的外卖送餐,《草案》规定,餐饮服务提供者对外配送食品应当使用专用封闭工具配送食品,分装、贮存、运输食品的容器、用具、温度和时间应当符合食品安全要求。提供集体用餐配送服务,应当在食品容器或者包装明显位置注明配送单位、制作时间、保质期、贮存条件和食用方法等,并按照规定留存配送食品的样品。《草案》规定,违反上述规定的可处1万元罚款,情节严重的责令停产停业。