兴宁市食药监局举办学校食堂食品安全培训

培训会上，参训人员学习了新修订的《食品安全法》和《广东省食品安全条例》。授课老师结合当前食品安全现状及学校食堂存在的主要问题，围绕预防食物中毒的措施、学校食堂食品安全管理和操作规范、学校食堂食品安全事故应急处置等方面知识进行了讲解。培训会上，各学校还签订了学校食堂食品安全责任书。