严惩 刑拘272人
今年以来全市食品类行政立案1886宗，罚款1366.78万元，较去年同比增长20.28%和60.13%，公安部门食品类刑事立案124宗，逮捕108人，刑拘272人。
抽检 完成2.06万批次
广州今年把食品监督抽检工作纳入市政府“十件民生实事”重点任务，市财政安排抽检经费8,834万元，对主要消费食品和重点生产经营单位进行全覆盖抽检，目前已完成抽检2.06万批次，总体合格率98.3%。
自检 覆盖720家市场
今年全市财政投入1500多万元重点建设市场自检体系，目前已有720家市场（大型超市）基本落实自检制度并按要求每天公示检测结果，占全市市场总数的93.75%。
四大专项监管初见成效
今年以来，广州市各级食药监部门陆续开展与民生热点密切相关的专项整治，包括校园周边食品安全专项整治、水产品专项整治和网络订餐专项整治以及小餐饮专项治理，均初见成效。
加强校园周边食品安全监管
监管部门在前期开展校园周边食品安全专项整治的基础上，继续开展对学校（含幼儿园）周边食品经营单位的全面检查，进一步加大清查力度，努力消除校园周边食品安全隐患。专项行动期间，出动执法人员108842人次，检查校园周边食品销售业户46528户次、餐饮服务单位41673户次、集体食堂5736户次，监督抽检食品4678批次，责令整改4596户，查处无证经营1638户，立案查处128件。
整改水产经营单位
以黄沙水产市场等水产品批发、零售市场为重点，在全市范围开展贝壳类水产品市场专项检测与集中查处行动。专项行动期间，共出动执法人员7358人次，检查水产品批发市场219间次、农贸市场1398间次，大型超市265间次，餐饮服务单位2326间次，责令整改69间，立案查处33宗。
下线457家网络餐厅
今年以来，广州市食药监部门两次约谈了“美团”、“饿了么”、“百度外卖”三家国内大型网络订餐第三方平台广州负责人，要求网络订餐第三方平台提供者严格遵守《食品安全法》等法规进行经营，依法履行法律义务，共下线餐厅457家。
全市执法人员对美团外卖、饿了么、百度外卖三大订餐平台提供的14000多家广州网络餐饮店进行线下现场核查，第一阶段发现其中975间存在无证无照、使用套证、在平台登记地址与实际经营地址不符、实体店已关门停业或证照过期等违法经营行为，发函至外卖平台要求对违规餐饮店停止提供第三方平台服务，并将情况通报给平台所在地的食品监管部门。
大力治理小餐饮
为加强小餐饮食品安全规范管理工作，提升广州餐饮服务整体保障水平，广州制订了小餐饮专项整治工作方案并开展专项整治，探索对风险分类较低的小餐饮单位实施“承诺制”。整治期间，共出动执法人员25745人次，监督检查小餐饮单位20135间次，责令整改2856间次，立案86宗，责令停产停业25宗，罚没金额9.027万元。
