中国食品网讯 据央视新闻消息，双方发生冲突之后，警察很快到达北岸野生渔村餐厅。据陈岩讲，由于双方动手的起因是一位女团员的父亲先被店方动了手。所以，双方主要围绕是否需要向老人道歉，警方能否保留完整的监控视频，以及要不要警方走法律程序处理等方面进行了谈话。
江苏游客公布警方处理过程录音
警察：第一，需不需要公安机关走处罚程序，这是第一句话。第二句话，在你们关于这个斤两问题方面，或者说你这个消费纠纷方面，需不需要公安机关处理。
警察：然后紧接着第三点，你们是协商处理，还是要求我们公安机关……
陈岩：警察同志，警察同志，第一个，至于斤两问题，只能以他出具的单据为准，没办法了。
警察：不是没办法，你可以到法院，你可以到法院。
陈岩：如果说走这个程序的话，我不可能说天天耗在你里，对不对?这个也太复杂了。第二个，我个人认为，你们监控上看到的，那毕竟是五六十岁，七八十岁的人，老人在这边，对人家老人(动手)，我刚才已经(说)，视频为控(证)，希望你们把这个视频保全。
警察：推的动作，我看到了，有推的动作。
陈岩：有有有。不会不承认，我绝对是有这样。绝对的，但是我是被人家推得怎么样，你们也看到。
警察：看到，看到，然后你说，你说你想怎么办?
据陈岩讲，警方当时给出的意见是希望双方自行协商解决。
警察：大过节的，大概情况我们也看了一下，如果要求我们公安机关走处罚程序的这种处理方式，你们双方都挺被动的，不是说光咱们这个商店(被罚)，因为我们处罚程序的……
不问其因，不问别的，我们只看行为，再加结果。
陈岩：必须要跟我们长辈走个赔礼道歉的(程序)，下来，我们该吃的多少，我们一分钱不少，该付的照付。
警察：就是说，你们就是要求对方对你们老人的这种不礼貌的行为必须得道歉。
陈岩说，至于双方到底谁先动手，是这次争论的焦点，双方各执一词。
警察：你是服务员这边的吧，人家那边提出要求了，你们这边的工作人员对人老人不礼貌。
陈岩：你们在吧台看监控的时候，还有人打我头。
警察：归根到底要讲法，所以说我刚才一个劲问你，是否需要公安机关走处罚程序?今天如果公安机关开始走处罚程序，而不按照调解程序，不管你们过 年不过年，是不是游客，我们按行为处罚不就完了吗?现在，你们这方也好，对方也罢，我刚才路上没看得太全，但是主要的内容我大概看了一下，对方也有人有行 为，他们这边服务员也有人有行为，按照我们处罚程序走，全被处罚，有意思吗?大过节的?我们这边处罚没有罚款这一说。
谁先动手?调查组尚未公布完整视频
陈先生承认双方都有动手行为，他说，是店家先动手，所以希望店家给个道歉，此外，陈先生表示不明白为什么警察反复提到走处罚程序，这是什么意思呢?陈先生希望调查组能公布完整视频。但是调查组目前还没有向记者公布。
“北岸野生渔村”餐厅位于哈尔滨的着名旅游景区，距离冰雪大世界只有五分钟的车程。这里主要是在冬季接待来体验冰雪世界的外地游客。昨天节目中 提到通过查询餐饮点评平台，记者发现很多顾客对哈尔滨“北岸野生鱼村”都有不满，点评中也多次提到是被导游出租车司机拉过来的，并且质疑店家宰客。
而调查组和店家都表示，渔村明码标价。陈先生也承认他事先知道鱼的价格，那么明码标价是否就意味着鱼的定价合理呢?来看一下陈先生当天晚上的账单。雅罗铁锅炖单价298一斤，赶条鱼中段铁锅298一斤，鳇鱼中段铁锅398一斤，这最贵的398一斤的鳇鱼到底是什么鱼?
鳇鱼也叫鲟鳇鱼，是鲟鱼的一种。主产于黑龙江水域，一般体重50～100公斤，最大的可达1000公斤，是大型食肉性鱼类。鳇鱼寿命长，身体 大，食量多，力量强，有淡水鱼王的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。既然被列为濒危物种，鳇鱼是否还可以被买卖?如果可以定价又 该是多少呢?中国黑龙江省抚远市因盛产鲟鱼、鳇鱼而被定为“中国鲟鳇鱼之乡” 。
记者探访黑龙江鳇鱼主产地
17日，记者来到黑龙江省抚远县水产局下属的抚远县鲟鳇鱼繁育养殖有限公司。工作人员告诉我们，这里鳇鱼的年产量在100吨以上，黑龙江省内的 鳇鱼批发商都会到这里进货，所以这就是黑龙江省境内鳇鱼的一级批发集散地。进入到鳇鱼越冬养殖场，上千尾鳇在盛满江水的大池子里统一喂养，养殖场负责人王 洪波告诉记者，市场出售的鳇鱼分为纯野生鳇鱼和网箱养殖鳇鱼两种，它们的售价也都不一样。
养殖场负责人王洪波介绍，野生的在自然环境下，它生长的比较缓慢，它摄食的情况不是很有规律。长大之后野生鳇鱼的肉质比较紧凑，口感非常好。颜 色上的区别，野生的颜色稍微浅一些，养殖稍微深一些。由于野生鳇鱼生长周期缓慢所以售价相对较贵，市场价七八十块钱一斤，而网箱养殖鳇鱼也需要投入人力， 养殖鳇鱼的价格十斤以下的25元一斤，十斤以上的30元一斤。
记者了解到，鳇鱼市场售价并不受季节和节日等因素波动。从一级批发市场到二级批发市场每斤加价大概在5块钱左右。
王洪波介绍，野生鳇鱼的价格根据每年的捕捞量来定，捕捞量少了，产量少了，单价有可能达到150元每斤—180元每斤。今年一级经销价格在七八十块钱一斤，二级经销是120元每斤—130元每斤，也就是野生的鳇鱼单价。
专家表示野生鳇鱼不属于保护动物
记者在抚远县最大的渔业市场走访时发现，由于野生鳇鱼进货价高，二级批发市场销售养殖鳇鱼的商贩居多。每斤售价大致在25元至35元不等，无论 是野生的还是养殖的加上运输场地等成本可能还要加价。另外有网友质疑，野生鳇鱼是否属于保护动物，对此记者咨询了野生动物保护专家。
东北林业大学野生动物资源学院教授 于洪选：鳇鱼不属于我们国家的野生动物保护名录里的一种鱼类，但是它已经被列入中国濒危动物红皮书，是一个濒危物种但是不是保护动物。野生动物是绝对禁止买卖和销售的，但是濒危动物并没有这样严令的禁止。
被列入保护动物的鱼类很少，还有几种都是在高原地区的，像黑龙江就没有。松江鲈是国家二级保护动物，中华鲟是国家一级保护动物。在黑龙江的鱼类几乎没有保护动物。(来源：央视新闻)
