中国食品网讯 矿物质水、富氧水、功能水、能量水……到超市购买瓶装水时，你是否被琳琅满目的名称搞得云里雾里?新版《食品安全国家标准包装饮用水》明确规定，2016年1月1日起，市面在售的包装饮用水除了天然矿泉水之外，只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。
2016年1月1日起包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名。包装饮用水(天然矿泉水除外)矿物质水、活化水、小分子团水、功能水、能量水，禁止出现在饮用水的外包装上。
品牌饮用水纷纷更换包装
日前，记者走访我市各大商超和便利店发现，部分品牌饮用水已更换了包装。一些在纯净水基础上添加矿物质类食品添加剂制成的“矿物质水”，新国标下这种标示已被明确禁止。
记者在调查中发现，新规之后矿物质水市场大有改观，但仍有一些“概念水”在成分和功效上大做文章。比如一款产品名称为蛇草水，售价4.5元/ 瓶，配料为饮用天然矿泉水、白花蛇舌草、食品添加剂。此外，苏打水、富硒水、火山水等“名堂”甚多。“按照规定，2016年1月1日以后生产的水须符合新 标准的规定，而此前生产的水可以继续销售至保质期。”市食品药品监管局相关负责人表示，因此目前市场上还会有部分“概念水”销售。
原名称
康师傅矿物质水
娃哈哈富氧水
屈臣氏蒸馏水
现名称
康师傅优悦包装饮用水
氧世界包装饮用水
屈臣氏饮用水
食品添加剂标识“躲猫猫”
值得关注的是，新国标还特别强调，若包装饮用水中添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
但记者走访发现，很多饮用水虽然在配料表中标出食品添加剂的种类，但在包装正面却找不到任何与食品添加剂相关的内容，或者把标识“隐藏起来”。 比如一款刚更换包装的“饮用矿物质水”，配料表中有食品添加剂氯化钾、硫酸镁和硫酸锌，但产品名称邻近位置却未见相关内容。也有的品牌虽然按要求标有“加 入矿物质类食品添加剂”等字样，但字号很小，不注意很难发现。
