临近年关,不少食品登上抽检“黑榜”。昨日记者从济南市天桥区食品药品监管局官网获悉,其集中公布的3期食品抽检信息显示,小城故事、真如意等多家知名餐厅因所售食品出现问题登上黑榜,知名食用油品牌胡姬花也被检出问题。
肉食菌落超标、“瘦肉精”问题频现
此次公布的抽检信息,熟肉制品不合格较多。天桥区蜜粤餐厅所售的熟鸡肉,天桥区浙北饭店所售猪耳朵,天桥区友良饺子店所售熟鸭胗,药山鸿源饭店 所售熟牛肉均菌落总数超标;天桥区友良饺子店所售熟猪耳朵,天桥区中庸皇城根酒店所售熟红烧肉,天桥区金荷花园商务酒店所售酱肘子肉和熟酱牛肉,天桥区真 如意酒店所售酱牛肉,济南鑫福盛祥云酒店有限公司所售熟酱牛肉,济南市西海城酒店有限公司所售猪头肉大肠菌群超标。天桥区广国稻香园酒店所售的排骨和济南 市天桥区水岸小城故事甜蜜蜜餐馆所售的猪脸被检出苯甲酸。
多家肉类食品被检出了“瘦肉精”。济南市天桥区无影山商业街肉房9、10号的个体商户所卖生猪肉,济南市天桥区四爷锅风味餐厅所售熟羊肉,济南市天桥区泉味居食府所售生羊肉被检出了“瘦肉精” 。
知名油企上榜 外资企业益海嘉里两批次产品遭曝光
胡姬花的食用油也被抽检出现诸多问题。在天桥区药山鸿源饭店抽检的、由嘉里粮油 (青岛) 有限公司生产的胡姬花特香型花生油被检出过氧化值超标。 据介绍, 过氧化值超标不仅败坏口感, 其油脂氧化产生的脂质过氧化物还能破坏人体细胞正常生理功能。
而在在天桥区金荷花园商务酒店抽检的、由嘉里粮油(青岛)有限公司生产的特香型花生油被检出酸值超标。