备受关注的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》将从10月1日起实施。根据条例，广东两万多家食品小作坊须持证经营。昨日，广东省食药监公布《广东省食品生产加工小作坊登记管理办法(征求意见稿)》，面向社会征求意见。
根据条例，食品小作坊实行登记管理，建立证卡明示公示、进货、销售台账等食品溯源制度。若存在违法生产经营行为，最高处以货值金额二十倍的罚款;构成犯罪的，依法追究刑事责任。而食药监公布的登记管理办法则对登记细则进一步明确。
同时，经营者应持个体工商户营业执照、所生产食品的工艺流程图及生产场所平 面图、生产场所证明等申请食品小作坊登记证，食品药品监督管理部门受理申请后，进行资料审查、现场核查、公示等流程发证。而办法同时规定，在食品小作坊登 记证中，应当载明食品小作坊名称、地址、负责人、食品种类、销售范围、证书编号和有效期等信息。
此外，食品小作坊应当在其食品包装上标注食品小作坊登记证编号。难以包装和标识的，要在其储存位置及销售容器上标注食品小作坊登记证编号。
广东省食药监表示，如社会各界人士对该管理办法征求意见稿有任何建议，可将修改意见寄广东省食品药品监督管理局食品生产安全监管处(地址：广州市东风东路753号之二，邮编：510080)，电子邮箱：spcqs@163.com。
