铁板鱿鱼是菏泽市民最喜欢的夏季食品之一，可是根据爆料，很多市场上看似新鲜的鱿鱼中含有违法添加物，为保障老百姓舌尖上的安全，菏泽市食品药品监督管理局稽查支队的工作人员专门对海鲜批发市场上的鱿鱼进行了一次抽样检测。
近日，针对公众反映的鱿鱼食品安全问题，市食品药品监督管理局稽查支队集中 执法力量，在汇丰农贸市场开展鱿鱼取样检测活动。汇丰农贸市场海鲜市场繁荣，鱿鱼更是紧俏，每天都有大批鱿鱼从汇丰农贸市场批发出去，流通在全市各饭店和 零散的铁板鱿鱼摊点。鱿鱼以其味道鲜美，营养丰富，成为食客们最喜爱的海产品之一。可是，沿海运输到内陆，鱿鱼需要做保鲜处理。可是不法分子就在保鲜环节 动起了歪脑筋，使用有害物质福尔马林，也就是甲醛浸泡鱿鱼，起到保鲜功能。据许多医学报告指出，福尔马林等物质吸入人体，会刺激口、鼻与呼吸道黏膜组织， 轻则疼痛咳嗽，重则呼吸道发炎，甚至肺水肿。为此，市食品药品监督管理局专门组织工作人员，多处采集鱿鱼样品，检测是否含有甲醛。
工作人员不仅采集鱿鱼样品，还对存放鱿鱼的冰箱等物品进行了查看。
市食品药品监督管理局又来到育才路，对鱿鱼消费环节进行了产品取样，保障市民舌尖安全。
对于近期人们反映，个别商户贩卖鱿鱼时使用甲醛的问题。市食品药品监督管理局的工作人员对商户进行了告诫。
工作人员送到专门的检测机构做专业检测，7月15日，记者了解到，经过专业 部门的检测，发现个别商户批发售卖的鱿鱼干中含有甲醛。市食品药品监督管理局稽查支队随即对两家商户中的20箱含甲醛的鱿鱼干进行查封，并对作出相应的处 罚。除了鱿鱼干外，此次参与抽样检测的铁板鱿鱼和其他类型的鱿鱼产品，并没有检验出甲醛，市民不必担心，可放心食用。
