广州有没有“僵尸肉”?随着网购越来越普遍，网购食品安全如何保障?草莓、西洋 菜、番薯叶究竟是否可以放心吃?……昨日，由广州市人大常委会主办的第178期羊城论坛聚焦食品安全，市民围绕各类食品安全问题向政府部门发问，市农业 局、市食品药品监管局、市城管委、市工商局、市质监局、广州出入境检验检疫局等相关部门负责人悉数到场应答。
关注焦点
广州是否发现有“僵尸肉”?
回应：暂未发现，但有不明来源问题肉
“近来媒体大量报道僵尸肉，我们国家也发文要求严查走私肉，我想知道现在广州市到底有没有流入的‘僵尸肉’?”在活动现场，一位来自荔湾区的街坊对于近日闹得沸沸扬扬的“僵尸肉”提出问题。
广州市食品药品监督局副局长庞庆宁回应表示，“在相关报道出来后，公安、工商、农业、食药监部门都组织了相关的清查工作，到目前为止我们还没有发现在广州的消费市场上有这样的问题肉。”
但庞庆宁表示，尽管没有所谓传闻的“僵尸肉”，但广州还是有发现不少不明渠道来源的肉品，“从去年以来，我们在南沙、白云、萝岗查处了将近900多吨不法渠道来源的问题肉品。”
网购食品如何保障安全?
回应：已成立专门科室关注网络食品安全
“现在越来越多人会选择通过网购各种食品，作为监管部门在网购食品安全方面采取了哪些措施?”现场有市民反映，网购食品给生活带来了很多方便，但又担心安全保障的问题。
对此，市食药监局一位负责人回应表示，新的《食品安全法》对互联网的网购食 品安全做了非常严格的规定，其中明确规定网络上经营食品的经营者必须要有相应的食品经营资质，同时规定经营的网站也要负有连带责任，“也就是说如果这个网 上的经营者经营不合格食品，允许他在这个网站上经营的第三方平台也要承担连带责任。”该负责人还透露，目前食药监部门在食品执法分局设立了专门的网络食品 监管科室，“这个科室会密切关注网络食品经营情况，一有违法行为线索，我们就会进行查处。”
对于网上的自制食品，食药监局建议市民最好不要去购买，因为是没有经过有关的检验检疫，如果是发现了网上有违法经营，市民可通过拨打12345或者是12315进行举报投诉。
草莓西洋菜番薯叶究竟能不能吃?
农业局副局长：“我自己都会买来吃”
“在座有没有人敢给小孩子吃广州产的草莓?据我所知，草莓是百分之百的有 毒，我自己曾经也在田间摘过草莓，洗过后放进嘴巴立刻有苦的味道;另外湿过水的蔬菜，我基本是不敢买的，就担心农药残留问题。”市政协委员曾报春对蔬果农 药残留问题提出担忧。现场还有市民提出，听到身边很多朋友说在广州的西洋菜和番薯叶也最好不要吃，因为担心重金属污染问题。
对此，市农业局表示，这些年来，农业部门一直有对市场上的西洋菜、通心菜、 番薯叶等蔬菜，包括草莓进行专项检测，结果都表明是合格的，“事实上，以前的高度农药很普遍，但是现在已经逐步淘汰，现在国家已经命令禁止34种剧毒农药 的生产、销售及使用，农药市场上也基本没有发现(这类农药)。”
“我想补充一点，菜市场的番薯叶、通心菜等，其实我自己都会买来吃。”农业局副局长廖重斌表示。
【数字】
1亿
500万30起
“广州市每年花在食品抽查检验的经费都将近1亿元，覆盖面也在不断扩大。”
——广州市食品药品监督局
500万
“市卫计委主要承担的是食品安全风险监测工作以及参与地方性食品标准的一个制定。在食品安全风险监测这方面，这几年的工作中每年都安排了近500万元的经费来做监测，今年我们已经制定了方案，正在实施。”
——广州市卫计委
30起
“从我们这几年监测数据来看，广州市发生的食物中毒案件，无论是规模还是数量，都是比较小规模，而且都略有下降的趋势，我们每年参与处理的都是在30起以下。”
——广州市疾控中心
【小贴士】
哪些食品安全问题多?
市卫计委表示，去年广州对15大类的食品、共3000多个样品进行监测，通过对检验结果进行系统的分析，初步反映出有几类食品的安全问题较为集中：
一、水产品中仍然存在的一些非食用物质的添加，比如说贝类，存在氯霉素的添加;
二、生食产品，特别是一些中式快餐，存在一些细菌污染问题;
三、一些煲汤的材料，比例百合，会发现二氧化硫的残留。
