浸泡在水池里的毛肚 潘浩 摄
吃火锅、串串香时，人们都喜欢点一盘毛肚，放到锅里一煮，口感味道俱佳。但你可曾想过，这些毛肚或许就来自黑心工坊。
近日，内江市市中区食品药品监督管理局(以下简称区食药监局)就在内江市经 济开发区交通镇晨光村查获了一起非法加工毛肚的工坊，查获毛肚原材料4吨，主要来源为美国、印度、乌拉圭等国。而该工坊进口的这些毛肚均没有检疫合格证 明，包装上也没有中文标识。目前，工坊负责人已被经开区派出所拘留，是否已经流向市场，还在进一步调查当中。
市民举报黑心工坊 查获无证毛肚4吨
4月4日下午3点左右，内江市市中区食药监局接到群众举报：在内江市经济开发区交通镇晨光村，有人非法加工毛肚。接到举报后，区食药监局随即组织人员前往晨光村检查，最终在晨光村一住户家中，发现了这个毛肚加工工坊。
“这个加工坊从外面看起来很简陋，环境也不好。第一次去时工坊大门是紧闭的，也没有人，随即我们向上级汇报，增派人手。”区食药监局稽查大队副队长张琳说。下午6点左右，一个疑似毛肚加工工坊老板的人出现了在了现场。
进入加工工坊之后，稽查人员看到，大量的毛肚浸泡在简陋的水池中，一些加工 毛肚的工具放在一旁。“在检查过程中，我们发现了一个约10-20平方米的洞窟，里面堆满了千层肚等原材料。还有一些已经放在了包装袋中。”经检查，这些 毛肚的包装上既无中文标识，工坊老板也拿不出产品检疫合格证明。“按照相关法律规定，这些毛肚是不能进入市场销售的。因此我们对该工坊进行了查封。”
据了解，在该工坊里共计查获毛肚及原材料4吨。“就内江市来说，这个数量也是相当惊人的。”张琳介绍。
多来自印度美国无证毛肚流向不明
数量如此惊人的“无证”毛肚，它们到底来自哪里呢?据毛肚工坊林老板称，他的毛肚都是从成都批发回来的。“但是我们在检查的时候，并没有看到有中文标识印在包装上，从上面的一些文字可以得知，大部分毛肚都是从境外过来的，包括乌拉圭、印度、美国等国家。”张琳说。
对于这批“无证”进口毛肚是否会对食客产生安全方面的影响，张琳表示单从外表来看，是无法检查出这些毛肚是否有害，“但是没有经过检疫合格的食品，其潜在的安全问题是不能忽视的。”
昨日，记者从内江市经济开发区交通派出所得知，目前该工坊老板已被拘留，工坊已查封。而这批查获的毛肚，是否是该工坊的全部产品，是否在这之前就已经有“无证”毛肚流进市场，具体销售到哪些地方，还在进一步调查之中。
“俗话说病从口入，食品安全是关系到每一个人的大事，希望市民在发现此类工坊时能及时举报。”张琳说。
