食品生产许可证法定办理周期较长，一直以来为食品生产业界所诟病。广州开发区食 品药品监督管理局(下称区食药监局)响应企业诉求，把缩短办证周期作为行政审批制度改革的重要内容，将法定60个工作日的办证时限缩短为30个工作日，为 企业早日生产及销售争取了时间，受到企业欢迎。
食品产业是广州开发区支柱产业之一，年产值约500亿元，年纳税约70亿 元。每年区内有不少新建食品企业需要办理食品生产许可证。据了解，2013年区食品生产许可证办理部门受理了办证事项140宗，2014年受理200多 宗。如果按照每年食品企业新增产值20亿元、全年有200个工作日计算，每个工作日可以新增产值1000万元。这意味着食品生产许可证办理缩短30个工作 日，每年将相当于增加3亿元的产值。
根据国家有关法规，办理食品生产许可证，大致要经过递件、资料补正、受理、现场审查、抽样检验、整改、资料审核、审批、发证等多个环节，法定办理时限为60个工作日。
如何缩短办证时间?区食药监局食品生产安全监管科(以下简称“食品生产科”)有关负责人表示，在符合法规政策、确保流程充分的前提下，他们通过提高服务效率和服务质量，创新工作方法，缩减幅度较大的办理环节有以下几个方面：
从受理到现场审查的法定办理时限是20个工作日，现被压缩至10个工作日;资料审核的法定时限是10个工作日，现压缩至1个工作日;从审批到发证的法定时限为5个工作日，现缩减为1个工作日。
以往，导致办证时间长的原因有两个，一是办证核查机构内部流程工作效率不够高，二是企业因不了解办证流程或资料准备不足，导致资料补充、审查、整改耗时较长，甚至流程重启。
在内部流程方面，区食药监局努力提高工作质量，确保证件办理各环节的工作效率。同时，征得了市食药监局的同意与支持，引入了第三方核查机构开展现场核查，使核查时限从20个工作日缩短为10个工作日，资料审核时限从10个工作日缩短为1个工作日。
