蔬菜、肉类、水果，是市民餐桌上必不可少的食品，它们的安全备受关注。今年8月至9月，市食品药品监管局对城阳、华中、抚顺路三大批发市场开展了质量定期抽检工作，目前复检已完成，抽检的240批次产品中有4批次不合格，全部为蔬菜，有3名经销者已被清出市场，1年内不准入市。
城阳、华中、抚顺路三个批发市场的农产品销售量占市区消费总量的80%，市食品药品监管局相关负责人介绍，青岛在三大市场设立了监管所，目前在镇(办)和大型批发市场共成立136个食品监管所，实施专人驻场监督，农产品每车必查、每品种必检，建立全国最严的退市机制，探索建立市场质量保证金制度。通过8个月的治理整顿，抽检合格率已从3 月份的95.3%，提高到这次的98.3%。
根据抽检结果，本次抽查的农产品有210批次(蔬菜类98批次、水产品类43批次、水果类39批次、生鲜肉类30批次)，预包装食品30批次(酒类10批次、培烤食品5批次、饮料类15批次)，合格236批次。在不合格的4个批次中，品种全部为蔬菜，分别是韭菜2批次，1批次为农残氧乐果超标，1批次为涕灭威总量超标；油菜和芹菜各1批次，均为农残氧乐果超标。
这些不合格蔬菜该怎样处理？据了解，抚顺路蔬菜副食品批发市场对不合格的1批次韭菜，已根据协议扣除质量保证金，并在市场公告栏公示：“郭利田销售的韭菜经检测不合格，自即日起一年内禁止入市经营”。
城阳蔬菜水产品批发市场对抽检不合格的2批次农残氧乐果超标的蔬菜(韭菜和油菜)，要求经营者寇生祥、王宏芝一年内不得入市经营。主办单位已将检测报告和《停止经营通知书》在市场公告栏公示；华中蔬菜批发市场 1批次农残氧乐果超标的芹菜，由于实测值没有超出禁止入市标准，只对经营者邱泽勇采取罚款的方式处理，并销毁了不合格芹菜。
