台湾“行政院”发言人孙立群20日表示，为统筹规划食品安全政策，协调台当局及各县市权责机关预防及处理重大食品安全事件，并推动食品云之建置，以保障台湾民众健康，“行政院”将原“食品安全推动工作小组”转型并扩大为“行政院食品安全办公室”，将于本月22日正式成立。
据台湾“中时电子报”报道，预计22日下午新任的“卫福部长”蒋丙煌也将走马上任，并暂时督导“食安办”的工作。
孙发言人指出，“食安办”设立是常设性任务编组，负责督导协调、统筹推动跨部门食品管理工作，其下设置“管理协调组”、“应变沟通组”、“稽查取缔组”、“信息服务组”等业务单位，由“行政院政务委员”督导，并置“主任”及“副主任”综理相关业务。
台“行政院”表示，“食安办”将置20名专职人员，其成员包括行“行政院”编制内人员、各食品安全业务有关机关(含“内政部”、“财政部”、“经济部”、“卫福部”、“法务部”、“农委会”等)及财团法人借调人员、具专业之约聘人员等，部分人员20日起续进驻，办公室预定22日正式挂牌成立。
