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自家制冰
冰箱无法隔绝细菌
■正方 网友“wey-rain”：不是吧，我最喜欢嚼肯德基的冰块了。
微博网友“wuli石头”：带自家的白开水最安全！
微博网友“火星happy”：还不如自己在家做冰块，带到肯德基去。
■反方 知名科普作家“松鼠云无心”：不少人认为，自己制作的食物或是自家冰冻制作的冰块，能将细菌“隔绝”。大家听到“有细菌”就吓得不轻，但食物中的细菌不可能是零。
举个例子，婴儿奶粉的细菌总数标准：检测5个样品，每个样都不超过每克1000个，但可以有2个样在1000与10000个之间。
其实吧，我家的冰箱上就带了制冰机，跟快餐店那种应该是差不多的。就是自来水连进冰箱，通过过滤器然后到制冰机。我会定期换过滤器，但从没清洗过制冰系统。不知道如果检测的话会如何……
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绝不再吃冰
符合标准的就别怕
■正方 微博网友“二哥看世界”：太疯狂了！以后绝对不敢吃了！
官方微博“央视新闻”：拉肚子？没准就是快餐店“脏”冰块引起的！食用冰块菌落总数超标，严重的话可以造成食物腐烂，变质。人若食用了这种食品，会破坏肠道中的有益菌群，引起痢疾、拉肚子、腹泻等消化道疾病。转给经常吃快餐的朋友吧……
■反方 南医大二附院消化医学中心副主任张发明：无论是消化道里面还是外面，都有百万亿个细菌存在。
细菌是否会对身体造成损害得分析两个因素，一个是进入身体的细菌是否足够强，另一个是身体内原本处在和谐状态下的细菌是否能够抵御外敌。导致肠道疾病的大多还是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，没必要以偏概全彻底不吃冰块。
如果冰块是完全按照国家标准来进行的，便可完全放心食用。
各方回应
肯德基道歉，带冰饮料仍在卖
@肯德基：关于崇文门餐厅冰块的报道。肯德基十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况，并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机和相关设备。肯德基再次深表歉意。
昨天上午，北京媒体记者前往肯德基崇文门店。工作人员询问是否打包带走后，才将冰块和饮料分别给记者。
麦当劳照旧，顾客似乎无所谓
@麦当劳：我们非常重视此次报道，并已在第一时间开展营运自查，包括冰块的相关设备及操作规范。麦当劳感谢媒体及消费者的监督，帮助我们不断提供更高标准的美食及服务。
昨天，在麦当劳崇文门店。北京媒体记者询问是否看了央视节目，一些顾客表示“看了”，但在3家店中麦当劳相对干净。
真功夫遭抽检，将清洁制冰设备
@真功夫：关于崇文门餐厅冰粒的报道十分重视。公司已立即督促该餐厅按照标准再次清洁和消毒了制冰设备。后续真功夫将对此事作进一步的调查与了解。
昨天，北京媒体记者来到真功夫崇文门店。
记者进店时，有三四名身穿卫生部门制服的工作人员正在与门店负责人交谈。检查队伍中一名身穿便装的女士表示，“并不一定有问题，只是例行抽检。”
