目前，梅州市内共计拥有雁南飞茶田1个5A景区，叶剑英纪念园、雁鸣湖旅游度假村、灵光寺旅游区、长潭旅游区、客天下景区、泰安楼客家文化旅游产业园、百侯名镇旅游区、五指石风景名胜区及神光山国家森林公园等9个4A景区，热矿泥温泉山庄、千佛塔宗教文化景区、西岩茶乡度假村、龙鲸河漂流景区、益塘水库旅游区、大东坪山梯田旅游区、张弼士故居旅游区、富大陶瓷工业旅游区、三河坝战役纪念园、上举相思谷景区、相思河景区、江畔人家休闲度假区、樱花谷爱丽丝庄园、李光耀祖居旅游区、龙归寨瀑布旅游区、金穗生态农庄、曼佗山庄、北塘乡村旅游区及梅县区南寿峰健康产业园等19个3A景区。
近日，梅州市旅游景区质量等级评定委员会发布公告称，平远五指石景区、兴宁神光山国家森林公园已顺利通过各项考评，被批准为国家4A级旅游景区，梅县区南寿峰健康产业园、梅江区爱丽丝庄园(樱花谷)景区、平远县金穗休闲旅游区、大埔县李光耀祖居旅游区、丰顺县龙归寨瀑布旅游景区，也获批成为了国家3A级旅游景区。
