食用农产品快速检测工作是省和梅州市政府今年 的十件民生实事之一，是贯彻落实“四个最严”和新《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的具体举措。为落实好此项工作，市食品药品 监管局根据省和梅州市局的部署，多措并举，全力推进快检工作的有序开展，促进市场销售食用农产品质量安全水平提升。
一是强化组织领导，成立专责领导小组，明确工作方向，提高工作效率；二是制定方案，构建科学检测框架，明确职责分工，提高快速检测的覆盖面；三是强化技术 支撑，购置先进的快检设备，应用“智慧食药监”云端技术储存检测结果，并通过进行大数据分析，防范季节性、品种性食品安全风险；四是加大宣传，强化市场开 办者和经营者的主体责任意识；五是做实底子，建立经营者信息档案，对固定摊位和临时摊位的经营者进行分类管理。
接下来，市食品药品监管局将在城南市场、东城市场、东岳宫市场、曾学路市场和高华市场等5家农贸市场每天对食用农产品进行快速检测工作，检测项目达50多个，快检结果每天在市场显著位置公布。
