据了解，我国传统的腊八节已有1000多年的历史，北方民间一直有煮腊八粥吃的习惯，但在南方却很少人过腊八节。一些民俗学家认为，古代岭南水乡尚未开发，南方土著不以耕种为主，熬制腊八粥所需的豆类、谷类缺乏，商业贸易又不发达，所以才没有这个习俗。
记者了解到，以前梅州地区的腊八节气氛也很淡。不过，近几年，随着生活水平的提高、外来人口的不断增加，腊八节的过节气氛较以往浓了些。“可能因为生活水平提高了。”今年28岁的小张对记者说，不管是中国传统节日，还是从西洋引入的节日，她都会犒劳一下自己以示庆祝。市民王女士说：“现在梅州也有不少北方人，我老公就是。腊八粥就是八宝粥嘛，买点红豆、桂圆、红枣煲点粥应应节，换换口味也好啊！”记者在大润发超市五谷杂粮销售处看到，有不少市民正在选购已经配好的腊八粥、八宝米、养颜粥等产品（如图）。梅州大润发超市客服部廖经理告诉记者，近3天，八宝米、养颜粥等品类产品的销售量比平时增长了30%。
此外，小寒节气，是冬季的第5个节气。民间有“小寒大寒，冷成冰团”的说法，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。然而，昨日天气并不寒冷，梅州城区录得最高气温24.2℃，最低气温13.6℃，不少市民脱去厚厚的棉袄穿起了秋衣。据气象台预计，6日我市天气将以多云为主，15到25摄氏度。展望7日到8日，多云到阴天，局部有小雨，气温略降。
