“大埔要成功创建‘国家全域旅游示范县’，首先要把文化旅游产业这块‘蛋糕’做大，强化全盘意识，实现旅游规划全域化，打造全域化旅游产品。”大埔县相关负责人说。据介绍，近年来，该县文化旅游产业不断发展壮大，县委县政府制订出台了《关于加快文化旅游产业发展的实施办法》《关于促进大埔县民宿（乡村客栈）产业规范发展的指导意见》《大埔县客家小吃产业发展工作实施方案》等一批政策措施，让做大“蛋糕”有章可循。
如何把“蛋糕”做大？该县已经有了明晰的思路。“最关键的是要科学谋划景区发展总体空间布局、重点项目、基础设施建设、交通网络、业态布局等内容，实现旅游规划全域化。”大埔县相关负责人说。去年以来，该县完成了《韩江（大埔）客家文化旅游特色带》的规划编制，确定了“一核、三带、四圈”的发展格局，并以此为基础布局产业发展和旅游项目建设，编制了西岩山万亩茶园二期工程、中共南方工委旧址建设、侯南景区提升工程和中央红色交通线等18个旅游项目规划。目前，该县正着手编制《大埔县国家全域旅游示范县规划》，从规划上保证将全县作为一个大景区来打造，逐步将大埔建设成“韩江旅游综合服务核，梅潭河文化体验旅游产业带、汀江生态旅游产业带、韩江水上旅游产业带，商贸文化圈、工业旅游圈、养生旅游圈、农业旅游圈”。
抓好项目建设关键要素
“有了全域规划，所有的项目建设都将有章可循。因此，谋划项目、做好项目建设是推动景区提质升级、实现全域旅游的关键要素。”大埔县相关负责人说。今年，该县同时启动韩江（大埔）客家文化旅游特色带的23个旅游项目建设。目前，三河坝战役纪念园、甜竹红色生态休闲旅游区、百侯名镇旅游区、青溪红色交通线、北塘乡村旅游区改造升级正在有序进行中，力争今年底完工。西岩山万亩茶园、坪山梯田、张弼士故居等景区的升级改造也在加速推进。
该县还围绕“食、住、行、游、娱、购”等旅游要素，重点建设旅游道路、景区停车场、游客服务中心等基础设施。目前，枫朗镇连接西岩茶乡度假村、茶阳古村至甜竹旅游公路改造加快推进。此外，大力扶持民宿发展，已申报缘湖河滨餐厅、青溪江畔人家休闲旅游区、雨塘山庄等3家特色民宿。今后，该县还将建设一批最佳摄影点和观景点，引导游客拍摄、观景，继续强化景区规划提升、县域餐饮住宿、通信邮电服务等各项配套工作。
把旅游培育成富民产业
“要实现全域旅游，也要不断激发文化旅游产业惠民富民潜力，引导和发展乡村旅游，积极推动旅游与第一产业、第二产业及其他服务行业融合发展，不断提高旅游的就业吸纳能力和增收致富能力。”大埔县相关负责人说。去年以来，该县以荣获“全国休闲农业与乡村旅游示范县”为契机，全力抓好西岩山万亩茶园、坪山梯田、西河镇省级新农村示范片、大麻“六村联动”美丽乡村、李光耀祖居旅游区、瑞山生态休闲度假区等农旅项目建设。目前，坪山梯田景区土特产商店建设、180亩鹰嘴桃种植、农耕文化展示区、农副产品加工厂建设等已完成；护栏设施、景观游步道等正在加紧施工中。甜竹红色生态休闲旅游区完成了游客服务中心主体建设，正在建设交通公路；西岩茶乡度假村正在进行茶餐厅建设、会议室内部装修和基础设施完善等工程。
今后，大埔县将以“乡村面貌景观化、农事生活旅游化、乡风民俗产品化、农副产品商品化”的思路，按照“村中有景、前后有院、内外有闲”的标准，建设一批特色景观村、休闲居、乐活场，擦亮“全国休闲农业与乡村旅游示范县”金字招牌。力争每个镇有一个主题乡村旅游示范村，一个特色乡村旅游示范点，一个现代休闲农业观光、瓜果采摘、农事或手工艺制作体验基地，真正促进旅游业与农业、林业、工业和文化产业的深度融合，让旅游业成为富民产业。
