十八届五中全会公报中，建设“健康中国”上升为国家战略。本次会议也积极响应“健康中国2030”规划纲要，食品安全与预防保健为核心的大健康产业将成为全面提速健康中国的重要引擎。重庆市食品安全促进会秘书长朱勇在会上提出，在推动健康产业发展的核心是确保食品安全，在重庆打造首家安全健康食品产业孵化园和建立健康小镇，把食品安全与健康产业链结合起来，为重庆市的食品安全与健康产业发展作出贡献！
中国健康食品产业联盟秘书长、重庆市食品安全促进会健康食品专家刘瀚蔚在本次大会上表示，食品安全与全民健康上升到国家战略，如何让老百姓吃得安全、营养、健康是我们国家人民奔小康的重要课题。我们关注食品安全发展的核心就是解决农业源头的安全和餐桌上的安全，做农业的核心就是做营养与健康。用零农残技术和精准配餐技术将解决老百姓吃得安全和解决生活方式病，正确的饮食与营养是解决老百姓慢性病调理的最好解决方案，用生活方式解决生活方式病取得重大突破！
会议期间，重庆周君记火锅食品有限公司、重庆惠客商业管理有限公司、重庆提香农业发展有限公司、中康食联集团有限公司等四家分别与中国人保财险重庆分公司签订了食品安全责任险。
