中国食品网讯 近日，央视等主流媒体曝出“14种畅销德国啤酒被查出致癌成分”的新闻，让不少宁波的德国啤酒发烧友惊出一身冷汗。德国啤酒还能喝吗?被曝光的德国啤酒在宁波市场上有售吗?万一喝到过，该怎么办?
多款畅销德国啤酒检出致癌物
德国啤酒享誉全球，不过近日央视等主流媒体曝光的一则消息，让德国啤酒陷入致癌物风波。据报道，今年即将迎来德国《纯啤酒法》颁布500周年，为了验证德国啤酒的纯度，德国慕尼黑环境研究所委托一家实验室检测德国最受欢迎的14种啤酒品牌。
检测结果显示，德国最受欢迎的啤酒并不十分“纯净”。实验室检测报告显示，这些啤酒中被检测出含有不同程度的农药残留物草甘膦，含量介于0.46μg/L至29.74μg/L之间。
而根据德国饮用水的相关规定，饮用水中的草甘膦含量极值不可超过0.1μg/L。也就是说，草甘膦含量最高的啤酒，超过饮用水标准几十倍。
此消息一出，不少爱喝德国啤酒的消费者怀疑，德国啤酒还值得信赖吗?
14款曝光的啤酒半数在网上有售
被曝出含致癌物质的究竟是哪些啤酒?昨天，记者登录德国慕尼黑环境研究所的官网，找到了这篇研究报告。该报告不但详细列举了14种被查出含草甘膦的啤酒品牌、企业名称、具体含量，还附有14种啤酒的图片。
记者从宁波检验检疫局了解到，虽然这14种啤酒都是德国最受欢迎的啤酒，不过宁波口岸暂时没有进口过这些啤酒。
如今跨境电商红火，记者搜索电子商务平台发现，这些啤酒中一半以上能轻松地在淘宝、亚马逊等网站上买到，且价格大多不便宜。例如德国最大的私有 啤酒厂Krombacher(科龙巴赫)的一款啤酒在淘宝上有售。据了解，Krombacher啤酒号称是德国最畅销的啤酒之一，此次被曝光的 Krombacher Pils啤酒，一瓶500毫升的啤酒在淘宝平台上的售价是17~24元。还有一款德国进口的Warsteiner Pils沃森啤酒，在淘宝上，售价为5~8元一瓶，销量比较好，一家网店月销量有20多箱。
草甘膦是一种低毒除草剂
建议喝啤酒还是应该适量
专家介绍，按我国农药毒性分级，草甘膦原药为低毒。它的毒性比食用盐氯化钠还要低。
“举个形象的例子，一个体重为50kg的人，要吃下250g的草甘膦纯品才会有50%的致死率。”德国联邦风险评估研究所表示，这些啤酒中的草甘膦含量不会对消费者健康构成风险，一名成年人每天要喝1000公升啤酒，才会摄入足以危害健康的草甘膦。
虽然草甘膦被认定为低毒农药，但慕尼黑环境研究所还是认为，被检测到的草甘膦含量尽管很小，但检测结果却令人担忧。因为草甘膦被国际癌症研究机构(IARC)列入“可能对人类致癌”行列，即便含量很低，也可能对人类健康造成负面影响。
专家介绍，IARC评级有一个问题是忽视了剂量。因为剂量决定毒性，剂量越大，接触的时间越长，患癌症的概率也越高，但仍然不一定致癌。但是，还是提醒广大消费者：喝啤酒还是要适量。“
东南商报记者孙美星劳育聪 通讯员吕晓玲
