最近有市民章先生来电反映，许多外来务工人员喜欢到市区城中村流动的小吃摊档里 吃早餐或夜宵。低廉的价格是这些小餐饮能够在市场立足的关键。但其大多没有证照、卫生环境差、噪声污染大，直接影响着市民饮食安全和身体健康，并影响到清 远的形象。“当然，要是全部关闭也不现实，毕竟老百姓的生活也需要方便。我们只是希望老百姓能吃得放心、吃得舒心一点!”章先生说。
点评：无证小餐饮部分经营户由于责任意识和诚信缺失现象比较严重，盲目追求经济效益，以次充好，以假充真，违规采购使用不安全食材、滥用食品添加剂和添加非食用物质的现象频现，食品安全隐患不容忽视。
为从源头上杜绝无证小餐饮的出现，笔者认为，有关部门要加快推进城中村周边 餐饮合法化、正规化经营，通过市场和管理手段挤压无证小餐饮的生存空间。与此同时，逐步促进部分无证小餐饮合法化，给一个缓冲时间，但是门槛不要高，工商 税费给予一定优惠，对有固定地点、固定时间营业的先给办证，并聘用社区志愿者作为义务监督员，随时随地进行监督。
