前不久江苏泰州警方破获的一起2万多吨假盐案震惊全国，深圳盐务部门也闻风而动，组织开展了百日打假专项行动，加大了对深圳市场假盐制售行为的打击力度。
7月查获假盐总量接近10000公斤
7月12日，深圳盐务局联合公安部门，在光明新区一果场内捣毁一处假盐加工 窝点。现场查获用于加工食用盐的工业盐95袋4750公斤，还有已经加工成假冒“粤盐牌”海精盐的假盐63箱另加2大袋，计1360公斤。执法行动当场抓 获制假者6人。目前此案已由光明派出所立案，涉案人员已被刑拘，正在进一步调查中。
此前，盐务部门还联合坪地警方在当地捣毁一个地下假盐加工厂，查获假冒海精盐30箱600公斤、高级精制盐(实为工业盐)65包3250公斤。1名涉案当事人已由龙岗区检察院批准逮捕。
据了解，今年以来，深圳盐务部门联合警方已经在执法行动中破获211宗假盐案，查获假盐44吨。这些执法场所包括农贸市场、店档、工厂学校食堂、酒楼餐厅、食品加工企业、仓库等。
制假水平越来越高 普通市民极难辨别
深圳盐务局负责人告诉记者，今年以来在宝安查获90多宗假盐案，龙岗查获 40多宗，而原关内只有3宗，这表明，深莞惠交界处是假盐重灾区。这些假盐往往在东莞、惠州等地加工后流入深圳市场，而消费者并不能正确辨别真假，或者一 些经营者为省钱而偷偷购进假盐，因而造成假盐在深圳有一定市场。
从已经破获的假盐案来看，假盐的假冒水平越来越高，极难辨别。去年上市的一 款绿标盐，如果不是盐务执法人员用经验和药剂加以认真辨别，一般人是看不出真假的。还有假冒量较大的“粤盐牌”海精盐，自去年底已经停止生产和销售，这种 已经淘汰的品种如果还在市场上有销售，即可认定为假盐。
在执法部门加大打击假盐力度的同时，盐务部门也提醒市民，最好到正规渠道购买食盐。目前市场上常见的食盐品种主要有：绿标盐(特制绿色食品盐)、自然食用盐、低钠盐、澳洲湖盐雪晶盐。
