深圳市食品药品监管局6月30日发布最新一期的食品安全抽样检验情况通报(第七 期),此次抽检三个环节经营主体539家,抽检各类食品和食品相关产品2811批次,其中不合格样品99次,不合格产品检出率为3.5%。深圳市百佳永乐 商贸有限公司的一批次散装腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠,深圳市食品药品监管局相关人士称,这说明该经营者违法使用了违禁物质“吊白块”。
上述通报来自于市食品药品监管局今年4月对深圳食品生产、流通及餐饮环节的 食品开展的抽样检验。此次抽检,检验项目合计达40032项次(约14.2项/批次样品),共发现不合格项目128项次,不合格项目发现率为0.32%, 抽检发现的不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属及非食用物质。
深圳市食品药品监管局表示,本次抽检主要发现以下问题:一是部分种类产品添 加剂超标;二是部分种类产品微生物指标超标;三是个别产品理化指标不合格;四是个别产品检出总砷、铅不合格,其主要为土壤及环境污染所致;五是个别产品检 出邻苯二甲酸二正丁酯,其主要由于生产厂家未能把好原料关、加工工艺存在问题以及储存不当所导致。
此次抽检发现1批次散装腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠,说明该经营者违法使用了 违禁物质“吊白块”。受检单位为深圳市百佳永乐商贸有限公司,地址为龙岗区横岗街道六约社区。深圳市食品药品监管局表示,甲醛次硫酸氢钠俗称“吊白块”, 工业中用其作为印染工业拔染剂和还原剂;人体如食用可引起过敏、肠道刺激以及食物中毒等疾病,属于我国已明令禁止的非食品用添加物。
消费者若要了解此次抽检详细情况,可登录深圳市市场和质量监督管理委员会网站(http://www.szscjg.gov.cn)查询或关注“食安深圳”官方微博、微信。
此外,本次抽检发现部分餐饮单位面制品铝超标,深圳食品药品监管局再次重申,从2014年7月1日起,面制品(油炸面制品除外)不再允许使用含铝膨松剂,各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂,对仍不改正的,该局将依法严查。