昨日(23日),记者从辽宁省食品药品监督管理局获悉,目前,我省所有的餐饮单位都已经挂上了“卡通笑脸”的A、B、C的量化评级,市民看到后对这家饭店食品安全情况就能心中有数,今年我省还将推行信用等级划分。
截至去年末,全省共有餐饮服务单位81223家,除了近三个月新发证的8602家不予评定等级外,其余全部完成了等级评定,共评出优秀等级(A级)2073家、良好等级(B级)25280家、一般等级(C级)41804家、责令整改3452家,良好以上等级占已评定总数的38%。
省食药监局介绍,通过开展餐饮服务单位量化等级评定工作,进一步落实了餐饮服务单位食品安全责任,规范餐饮食品的加工制作,引导消费者到风险较低的餐饮单位就餐。
今后,我省将食品安全等级作为确定监管重点和方式的依据,动态等级评定为优秀的,原则上一年内至少检查1次;评定为良好的,原则上一年内至少检查2次;评定为一般的,原则上1年内至少检查4次;对整改中的企业加大监管频次,及时复查整改落实情况,及时排查风险和隐患。